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畜禽产品交易量下降 价格持续走弱 不过生鲜需求仍持续增长

时间:2019-01-31
来源:中国饲料行业信息网
亚洲城ca88手机版中文 :小琳



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  春节假期在即,企业备货结束并陆续停产,畜禽产品交易量下降明显,居民节前采买及鲜销需求持续增长。目前养殖市场节前集中出栏也基本结束,但畜禽产品供应总体依旧充足,加之需求不及往年同期,主要畜禽产品价格以震荡偏弱调整为主。
 
  生猪方面:春节假期在即,屠宰企业备货结束,生猪交易量下降,居民对猪肉鲜销需求持续增长,但相比正常年份依旧偏低。市场出栏量较前期有所下降,但养殖户出栏积极性仍高,加之为保障春节期间猪肉供应,部分省份活猪外运政策适度放宽,活猪跨区外运数量有所提高,产区向销区走货量明显增加,部分高价区跌幅仍相对明显。东北三省因猪价较低、市场需求持续增长、加之调运政策放宽,近两日价格再次出现反弹迹象。总体上,近日生猪上涨及稳定地区略有增加,但整体仍偏弱。
 
  疫情方面,非洲猪瘟蔓延势头放缓,近期都未有新疫情发生,解除封锁地区不断增加。另外,农业农村部印发《非洲猪瘟疫情应急实施方案(2019年版)》的通知,新的应急方案中表示,疫区一般是指由疫点边缘向外延伸3公里的区域。发生疫情后需对疫区内的养殖场(户)进行严格隔离,经病原学检测为阴性的,存栏生猪可继续饲养或就近屠宰。对病原学检测为阳性的养殖场户,应扑杀其所有生猪,并做好清洗消毒等工作。
 
  春节前生猪行情总体将继续下跌,春节期间屠宰企业放假,市场以消耗库存为主,猪价波动幅度不会太大,部分小城镇小刀手仍将活跃。节后市场需求将进入阶段性疲软期,且我们预计5月份前生猪供应依旧充足,猪价要实现上涨的几率依旧偏低。
 
  蛋禽方面:蛋鸡仍继续处于生产淡季,鸡蛋总产量继续下降。目前鸡蛋市场节前备货也基本结束,市场交易量明显下降,虽居民鲜销需求持续增长,但鸡蛋整体供应仍充足,需求增长对市场行情支撑有限,鸡蛋价格结束上涨并再度稳中略偏弱。淘汰蛋鸡方面,鸡蛋价格再度走弱,养殖户淘汰数量略有增长,加之受肉禽产品价格持续偏弱影响,淘汰蛋毛鸡价格持续偏弱走势。
 
  随着节前备货需求明显下降,鸡蛋供应略显宽松,鸡蛋均价再度走弱,预计近期价格依旧以弱为主,春节假日期间以消耗库存为主,价格难有较大波动,不过受节日提振,终端零售价格或有小幅上涨。随着肉禽产品春节前集中出栏结束,加上淘汰鸡数量继续下降,预计近期淘汰鸡价格总体上将逐步进入持稳但依旧偏弱格局,有望逐步实实现弱稳状态。
 
  肉禽方面:肉禽养殖市场集中出栏高峰期结束,屠宰企业收购量下降并陆续停产,但市场供应充足,肉毛鸡价格以小幅涨跌调整为主,整体仍偏弱。肉鸡苗方面,新一波肉鸡补栏启动,孵化企业产量不足,肉鸡苗价格再度上涨。肉毛鸭方面,受市场交易量下降影响,肉毛鸭价格持续走跌,而肉鸭苗同样因新一波补栏启动,近几日价格出现明显上涨行情。
 
  随着春节前集中出栏高峰期结束,我们预计肉禽产品价格将逐步结束持续弱势的局面而有望逐步走稳,2月份春节期间价格有望持稳适度偏弱为主。
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