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引起家禽腿病的因素之营养因素

时间:2018-05-23
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  饲料中的能量与蛋白

  研究发现高能量和高蛋白促进了雏鸡的快速生长,提高了饲料转化率,然而腿病发病率异常的增高。据报道,在饲喂18%的蛋白饲料中,添加0.56%的赖氨酸的10日龄雏鸡有50%发生腿病,而添加0.73%的雏鸡约有70%发生腿病。

  2

  日粮中钙磷比例不当

  当饲料中缺乏钙磷或虽有足够的钙磷供给,但二者比例不当或维生素D缺乏,家禽仍不能很好的吸收,从而导致雏鸡佝偻病,成年母鸡胫骨、股骨软化而发生“笼养鸡产蛋疲劳”。

  3

  日粮中微量元素

  3.1 锰

  锰是激活葡基转移酶最有效的元素,而该酶为粘多糖合成所必需,粘多糖是软骨结构不可缺少的部分,因此缺锰会引起软骨营养障碍,雏鸡表现腿骨短粗、飞节肿大或滑腱,一般认为生长中的家禽正常的日粮条件下锰的最低需要量是40mg/kg,为了安全的适应钙磷摄入量的变异,日粮中需要补给50mg/kg。

  3.2 锌

  家禽缺锌时表现骨骼异常,腿部皮肤成鳞片状,易成片脱落,雏鸡生长所需的最低锌量在大豆饲料为35-40mg/kg,在动物饲料为25-30mg/kg。目前在饲料中补充肉粉和骨粉受到良好的效果。因为其中含有丰富的锌,肉粉含50mg/kg,骨粉含150-200mg/kg。

  3.3 铜

  缺铜时可引起贫血,骨质疏松,产蛋率下降,孵化率下降,同时不利于钙磷在骨骼上沉着,因此,雏鸡的骨骼变脆,易于折断,骨骼处的软骨增厚,表现运动失调,痉挛性麻痹等症。每千克饲料补充5mg(鸡)和6mg(火鸡)方能受到预防效果。

  3.4 镍

  饲喂低于44mg镍日粮的雏鸡腿变短粗,飞节微肿,在饲料中补充3-5mg/kg镍可防止腿病的发生。

  4

  维生素

  4.1 生物素

  属于B族维生素中的含硫复合物,骨短粗症是生物素缺乏的一个特征性症状,与锰缺乏的症状相似。

  4.2 VB1 (硫胺素)

  与糖代谢有关,缺乏引起糖代谢障碍,使神经组织的能量供给不足,神经机能受到影响,因而引起多发性神经炎,或外周神经麻痹,呈现“观星”症状。

  4.3 VB2(核黄素)

  缺乏的特征性症状是病鸡的趾爪向内卷曲,两肢瘫痪,以跗关节着地,行走困难,生长缓慢,腿部肌肉萎缩病松弛,皮肤干而粗糙。剖检可见坐骨神经和臂神经明显肿胀和松软,坐骨神经肿胀可超过正常神经的4-5倍。但在病理组织学检查时,可见外周神经干发生髓鞘变化,并伴有轴索的肿胀和变化,这与马立克的坐骨神经变化不一样。

  4.4 维生素E

  维生素E发生缺乏时发生脑软化,常表现共济失调,头向下或向后挛缩,两腿发生痉挛性抽搐,行走不便,最后不能站立。

  4.5 维生素D

  维生素D缺乏和钙磷缺乏的症状一样。

  4.6 烟酸缺乏

  烟酸(VPP)缺乏能引起青年鸡、火鸡和鸭的飞关节肿胀,腿骨弯曲,很少发生跟腱滑脱。

  4.7 胆碱缺乏

  胆碱缺乏的最初症状是飞节肿大,其表面有针尖大出血点,随后骨变粗,关节软骨移位,跟腱从裸突上移脱滑脱,烟酸和叶酸缺乏也是软骨营养不良的致病因素,均表现骨短粗症,前者还在口角、突上滑脱。泛酸和叶酸均表现骨短粗症,前者还在口角、脚趾、泄殖腔出现痂皮,后者出现贫血。

  5

  日粮离子平衡

  研究证明,雏鸡腿病随日粮中负离子的增加而增加,而增加日粮中正离子(K+Na+、Mg2+)含量,可减低腿病的发病率。日粮中HCO32-过多时,由于血液碱储升高,腿病的发生率降低,当日粮中氯化铵含量增加时,因导致代谢性酸中毒,腿病的就发生率升高。

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